理研ビタミン株式会社
知っていますか？理研ビタミンの仕事
学校で
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食育と健康を支える業務用食品
理研ビタミンは、「天然物の有効利用」という企業理念のもと、一般家庭向け製品だけでなく、学校や病院、外食などを対象にした業務用食品の開発・提供にも力を注いでいます。
特に、学校給食に向けた取り組みは、「未来を担う子どもたちの食を支える」重要なミッションの一つです。
素材の味・栄養・食育の視点を大切にしながら、日々の食卓だけではなく、公共性の高い場面でも「安心・安全・おいしい」を届けています。
理研ビタミンの業務用食品
わかめご飯の素
学校給食で人気の献立、わかめご飯。当社のわかめご飯の素を使うことで、大量に、簡単に、そしておいしく作ることができます。当社はわかめ製品に強みがあり、学校給食向けには、噛むことを意識させる、食育につながるような商品もあります。
粉末スープの素
当社の業務用食品のはじまりは、洋風粉末調味料「スープストック」で、1963年に発売されました。当社の強みである抽出技術を用いたエキスの開発が、当社の独自ブランド（ナショナルブランド）商品につながったのです。現在では、和・洋・中と幅を広げ、粉末以外にもレトルトタイプなど、バリエーション豊かなラインアップがそろっています。
ヘルシーファーム®シリーズ・
笑顔でランチ®シリーズ
当社の業務用食品は幅広いラインアップがありますが、学校給食向けに「ヘルシーファーム®」シリーズと「笑顔でランチ®」シリーズがあります。これは「食材の持つ本来の味を教えたい」という栄養士の方々の声にお応えする商品で、「調味料（アミノ酸・核酸）を使用しない」などの特長があります。ドレッシングからシチューベースまで、幅広い商品がそろっています。